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      嘗鮮要趁“棗”!中洲島牛奶棗上市
      2024/03/22 來源: 廈視直播室
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      眼下到了牛奶棗的采摘時節,下面讓我們跟隨鏡頭一起去位于同安中洲島的大樹農場體驗采摘的樂趣,品味牛奶棗的甜美與新鮮。

      走進果園,遠遠望去,牛奶棗和葉子形成一抹鮮綠。走近一看,一個個雞蛋大小的青棗綴滿枝頭。

      市民 呂女士:這個蜜棗還挺好吃的,然后之前有聽過說這邊它都是采用有機肥,沒有噴農藥,而且它這種蜜棗都是用塑料袋包裝的,肯定就是比較干凈。

      果園地處同安中洲島,土壤肥沃、光照充沛、晝夜溫差大,十分適合牛奶棗生長。在園主的精心管理下,這里種植的青棗色澤鮮亮、個大多汁,畝產可達2萬多斤。

      大樹農場農場主 呂大樹:土壤也有關系,水源,主要就是用有機肥比較好,我全部都用有機的,11月份到5月份這個時間都有,都可以采摘。

      常有人說,牛奶棗 “一栆三味”,同時有著棗、蘋果和雪梨的味道,像雪梨一樣多汁、像蘋果一樣清脆、還有棗的香味,青色的外皮裹著奶白的果肉,口感清脆十足。感興趣的市民朋友不妨來這里體驗采果休閑游的樂趣。此外,園方提醒,果園的牛奶棗都是10年以上樹齡的老樹,枝干上有少量的倒刺,大家在采摘的時候要當心。

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